Haricots verts Marin au naturel

Conserverie Algoplus Maître Artisan,Roscoff/Bretagne/France

La conserverie Algoplus est installée à  Roscoff, cité à  fort caractère, réputée pour son air iodé et la richesse de ses champs d'algues.

 Les produits Algoplus sont fabriqués artisanalement dans le respect de la tradition.  Toutes les saveurs de la mer sont préservés et l'on retrouve toute l'authenticité des recettes d'autrefois. Des recettes originales qui leur valent déjà  plusieurs prix !  

 Plante de marais salant conservée dans une solution d’eau salée.

Haricots verts marin au naturel : Algue brune  (Himanthalia elongata) récoltée sur les côtes bretonnes.

Égoutter les haricots et les rincer à l'eau. Les tremper 2 à 3 minutes dans l’eau bouillante ou les faire revenir à la poêle avec du beurre ou de l’huile. Assaisonner à discrétion et servir aussitôt. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures. Les haricots verts marins accompagnent aussi bien les viandes que les poissons et complètent agréablement les salades composées et les quiches.

Ingrédients : Eau, algues récoltées en Bretagne (himanthalia elongata), sel. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 10 kcal / 41 kJ, matières grasses 0,7 g dont acides gras saturés 0,2 g, glucides inférieurs à 0,1 g dont sucres inférieurs à 0,1 g, fibres 2,0 g, protéines 0,9 g, sel 1,9 g.

370 g poids net / 200 g poids net égoutté / 458 ml

DDM : 36 mois en emballage fermé d’origine