Sauce Rouille

La Compagnie Bretonne Penmarc'h/Bretagne/France

Une histoire familiale et un attachement à un territoire.

C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité de La Compagnie Bretonne, perpétuant ainsi le métier d’Alain et Jules FURIC, tous deux conserveurs de poissons et respectivement grand-père et père de Jean-François.

Sten et Maria, leurs enfants, et toute l’équipe de La Compagnie Bretonne portent l’héritage précieux de ce savoir-faire. L’expérience de plus de trois générations permet de vous garantir le meilleur dans la sélection des poissons, dans la réalisation des recettes et dans la maîtrise de la fabrication.

Sauce Rouille : Une Rouille savoureuse !

Onctueuse, cette sauce relèvera la soupe sans étouffer ses saveurs.
Elle peut également accompagner avec finesse les filets de poissons ou des légumes crus à l'apéritif.

Ingrédients : Eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, moutarde, jaune d'oeufs, sucre, amidon transformé (maïs), sel, ail, protéines de lait, épaississant : farine de graines de guar et gomme de xanthane, extrait naturel de paprika, épices.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• 1367KJ / 332Kcal

• Protéines : 2,5g

• Glucides : 2,9g dont sucres : 1,8g

• Matières grasses : 34g dont AG saturés : 3,3g

• Sel : 1,3g