Bière TERENEZ Blanche 33 cl

La Brasserie du Bout du Monde - Site de Térénez - Rosnoën/Bretagne/France

Atelier de bières artisanales, faites pour et par des amoureux de la bières !

Un lieu insolite, une soute à munitions transformée en brasserie où chaque étape est réalisée  avec respect, dans un souci de qualité et d'authenticité. Notre brasserie se veut bretonne mais ouverte sur le monde. Nous privilégions les circuits courts et les revendeurs indépendants ainsi que les rapports humains qui, à notre regard, sont une force.

TERENEZ Blanche : L’Awel-Vor - (5.6 % vol)

Une déferlante, une vague claire, une fraicheur d’agrumes entre le citron et l’orange. Un élixir surprenant. Un ressac qui accompagnera avantageusement des rillettes de maquereaux, de lieu. Elle délivre toute la promesse de son origine bretonne. En 2014 elle est revenue du Japon, arborant une médaille d’argent de l’International Beer Cup.

Oeil : Mousse légère et fugace, bulles fines, couleur jaune or blanc.
Nez : Agrumes frais, épices
Bouche : Attaque dynamique et fraîche, parfums d'agrumes frais (citrons verts, pamplemousse), fin de bouche sur les épices et le gingembre.
Accord met/bière : fruits de mer, cuisine asiatique, fromages frais ( chèvre ) ..
Ingrédients : eau, malt d'orge et de froment, houblons, levures, épices, 11 IBU

Médailles : France Concours Général Agricole,  bronze 2015, terralies or 2015, Japon : argent 2014, bronze 2015, argent 2016, Hong Kong : Argent 2016, USA bronze 2015

Servie entre 3 et 4 degrés, elle épanouit ses arômes après 3 à 5 minutes de patience.