Mon Huile d'Algues - Groix et Nature
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Mon Huile d'Algues - Groix et Nature
Conserverie artisanale de l'Ile de Groix/Bretagne/France
Située sur l'Ile de Groix, en Morbihan sur la côte Sud Bretonne, la conserverie de l'Ile de Groix (dernière conserverie artisanale en activité), exprime toute la magie des lieux. Véritable atelier culinaire local, la petite conserverie compte 9 personnes qui confectionnent chaque jour, ces recettes au goût iodé inimitable.
Ils sélectionnent des matières premières issues principalement de bateaux de petite pêche. Les recettes sont cuisinées sur l'Iel de manière artisanale dans le respect de la ressource et des traditions culinaires de l'île, sans colorant ni conservateur.
Mon Huile d'Algues infusée à la laitue de mer et Basilic
Mélange d’huile de pépins de raisins infusée aux algues et basilic, cette recette innovante révèle toutes les vertus aromatiques des algues et des plantes.
Très parfumée, cette huile se prête à de multiples utilisations en cuisine : elle se marie parfaitement sur un filet de poissons, pour réaliser une vinaigrette pour accompagner vos salades et crudités comme des tomates - mozzarella.
Ingrédients : huile de pépin de raisin 69.4 %, basilic 15.7 %, laitue de mer déshydratée 9.2 %, ail des ours
Traces éventuelles de mollusques, poissons et crustacés
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Après ouverture conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Ce produit conserve toutes ses saveurs 3 mois au réfrigérateur après ouverture
Valeur énergétique nutritionnelles pour 100 g : Energie : 3695 Kj / 899 Kcal - Matière grasses : 99.9 g dont acides gras saturés : 10.6 g - Glucides <0.2 g dont sucres < 0.2 g - Protéines : 0.5 g - Sel : 0.01 g
Poids net : 100 ml
Mon Huile d'Algues - Groix et Nature