Rillette de Thon - La Pointe de Penmarc'h Douarnenez
Rillettes de Thon - La Pointe de Penmarc'h Douarnenez
La Pointe de Penmarc'h DOUARNENEZ/Bretagne/France
La conserverie La Pointe de Penmarc'h est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne et qui comptait alors plus de cent bateaux de pêche. A quelques pas de la criée, la conserverie mettait les poissons en boîtes dès l'arrivée des bateaux.
Cette tradition de fraîcheur et de qualité s'est perpétuée depuis plus de 80 ans. Depuis 2003, ils sont installés à Douarnenez, haut lieu traditionnel de la sardine. Elles sont triées, puis préparées à l'ancienne par des bretonnes qui se transmettent recettes et savoir-faire de génération en génération.
Rillettes de Thon - Recette Bretonne
A tartiner en entrée ou à l'apéritif
Riche en Oméga 3 : 0,6 g/100 g.
Poids net : 115 g