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Rillettes de Thon Germon au confit d'oignons et vinaigre de cidre BIO

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Rillettes de Thon Germon au confit d'oignons et vinaigre de cidre BIO - Hénaff Pouldreuzic

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HENAFF   Conserverie à  Pouldreuzic en Pays Bigouden/Bretagne/France

L'histoire d'une société Bretonne depuis 1907.

Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre biologique.

La finesse du thon Germon

Le thon Germon se distingue des autres espèces de thons par sa chair blanche, moins grasse, beaucoup plus tendre et savoureuse. Dans cette recette, le thon est directement issu de la pêche artisanale bretonne. Il est accompagné par un confit d’oignons biologiques qui apporte rondeur et gourmandise à la verrine. Le tout est subtilement relevé par la légère acidité du vinaigre de cidre biologique. Une recette pleine de finesse et d’équilibre.

À savourer

Tartinées sur de belles tranches de pain grillées, ces rillettes Hénaff Sélection apporteront une touche d’originalité à votre tablée. Élaborées avec des ingrédients de qualité, vous pouvez les servir au dîner ou à l’apéritif. Raffinées et savoureuses, elles régaleront à coup sûr tous vos convives.

  • Thon blanc Germon (thunnus alalunga) (50%)
  • Crème fraîche*
  • Confit d’oignons (13,3%) (oignon*, sucre de canne*, vin rouge*, vinaigre*, huile d’olive*, sel de mer, épices*)
  • Échalote*
  • Vinaigre de cidre Breton* (2,6%) (sulfites)
  • Sel de Guérande
  • Poivre*
  • Agar-agar*

*Produits issus de l’Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-13. 49% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture agricole.

Valeurs énergétiques pour 100 g
Energie : 191 Kcal / 796 Kj - Matières grasses 12 g dont acides gras saturés : 7.7 g -
Glucides : 5.10 g dont sucres : 5.1 g -Protéines : 16 g - sel : 1.10 g
Poids net : 90 g