Sardines à l'ancienne et confiterelles - Bretagne
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Sardines à l'ancienne et confiterelles - La Pointe de Penmarc'h Douarnenez
La Pointe de Penmarc'h Douarnenez/Bretagne/France
La conserverie La Pointe de Penmarc'h est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne et qui comptait alors plus de cent bateaux de pêche. A quelques pas de la criée, la conserverie mettait les poissons en boîtes dès l'arrivée des bateaux.
Cette tradition de fraîcheur et de qualité s'est perpétuée depuis plus de 80 ans. Depuis 2003, ils sont installés à Douarnenez, haut lieu traditionnel de la sardine. Elles sont triées, puis préparées à l'ancienne par des bretonnes qui se transmettent recettes et savoir-faire de génération en génération.
Aujourd'hui, la sardine est un incontournable des repas équilibrés. C'est aussi un aliment qui regorge d'omega 3, dont les vertus exceptionnelles sont bien connues !
Les sardines à l'ancienne et confiterelles :
Confiterelles® est une sauce confectionnée à partir de tomates séchées naturellement au soleil, mises en grains et accommodées d'aromates, d'herbes et d'épices, puis confites dans l'huile d'olive.
Un goût unique !
Ingrédients : Sardines* 56%, huile d'olive vierge extra 28%, tomates séchées 6%, eau, vinaigre d'alcool et de vin, sel, oignon, vin blanc, basilic, thym.
Les informations en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.
Poids net : 115 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit entier : Energie 1248 kJ (301 kcal). Matières Grasses 25 g dont acides gras saturés 4.5 g. Glucides 2.2 g, dont sucres 1.6 g. Protéines 16 g. Sel 1,0 g. Riche en Oméga 3 : 2 g/100 g.
Sardines à l'ancienne et confiterelles - La Pointe de Penmarc'h Douarnenez