Anchoix entiers à l'huile d'olive - Bretagne

La Pointe de Penmarc'h DOUARNENEZ/Bretagne/France

La conserverie La Pointe de Penmarc'h est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à  la pointe ouest de la Bretagne et qui comptait alors plus de cent bateaux de pêche. A quelques pas de la criée, la conserverie mettait les poissons en boîtes dès l'arrivée des bateaux.

Cette tradition de fraîcheur et de qualité s'est perpétuée depuis plus de 80 ans. Depuis 2003, ils sont installés à  Douarnenez, haut lieu traditionnel de la sardine. Elles sont triées, puis préparées à  l'ancienne par des bretonnes qui se transmettent recettes et savoir-faire de génération en génération

Anchois entiers à l'huile d'olive : Préparés à l'ancienne et mis en boîte à la main avec le plus grand soin dans notre conserverie de Douarnenez, ces Anchois entiers sont marinés à l'huile d'olive vierge extra, qui relève toute leur saveur.

Ingrédients : Anchois^* (80 %), huile d'olive vierge extra, sel

Les informations en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.

 Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.

Poids net : 115 g  Poids de poisson à l'ouverture : 87 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de poisson égoutté : Energie : 1020 kJ (245 kcal). Matières Grasses : 17 g dont acides gras saturés 2.5 g. Glucides : traces, dont sucres traces. Protéines : 23 g. Sel : 1,9 g. Riche en Oméga 3 : 1.3 g/100 g.